我们简单剧透一下GCEF本站重量级嘉宾阵容：

田口护

原日本精品咖啡协会会长； 1968年开设Cafe Bach馆； 调查采访的足记遍及40多个咖啡生产国，亲自指导其中几国的咖啡庄园； 著作有《田口护精品咖啡大全》、《咖啡品鉴大全》、《咖啡飘香100年》、《Cafe Bach 滤纸式手冲咖啡萃取技术》等。

豆 叔

豆叔咖啡烘焙工坊首席烘焙师； 北京豪坊咖啡公司烘焙总监； 欧洲精品咖啡协会（SCAE）会员，高级烘焙师； 哥伦比亚咖啡种植者协会（FNC）质量控制委员会特别专家； 牙买加咖啡工业局（CIB）指定牙买加蓝山咖啡中国烘焙商；

高碧华

工学硕士，曾任航天设计工程师，至今咖啡行业20年。拥有咖啡焙制公司、意式咖啡机生产和研发中心。著作：《开家咖啡馆》、《意式咖啡的原理和技术》、《品味咖啡》。

魏凌鹏

克丽玛咖啡培训中心（北京）主管、咖啡沙龙联合创始人； WBC世界咖啡师大赛国际评委； 中国咖啡师大赛裁判长； 2017世界咖啡师大赛中国赛区总冠军教练； SCA精品咖啡协会授权讲师、考官； IIAC国际咖啡品鉴学院中国总经理、品鉴师； Q-Grader咖啡品鉴师。

赵珂僮

2004年加盟雕刻时光咖啡馆任CEO，砥砺十年； 2015年：创立的SAYES品牌，跨界1988CAFE，艺天桥咖啡，海归众筹咖啡，探索开设独立咖啡空间； 2016年：倡导服务精神，发起蓝计划，出版 《咖啡馆的梦想与现实》获CCTV新书推荐及中信出版社优秀作者称号； 2017年：启动SAYES咖啡商学院，召开首届咖啡运营高峰论坛，成立梦想咖啡联盟。喜马拉雅《开一家赚钱的咖啡馆》上线； 现任北京咖啡协会执行副会长，中国TMT商会副会长。

段 铮

Oasis cafe 创始人； 2015年北京咖啡手冲赛冠军； 2016年世界烘焙大师中国赛区预选赛第一名； 咖啡师 barista 认证； SCAA Q-grader 认证。

林金豹

北京ORIGO Coffee首席技术官； CQI Q-Grader； 2008世界咖啡师大赛中国区冠军； 2014-2016中国国际咖啡师大赛认证评委。

齐 鸣

铂澜咖啡学院创始人、多所知名大学创业导师； 国家人社部咖啡师职业考评员； CQI Q-grader国际咖啡品质鉴定师； SCAA（美国精品咖啡协会）认证讲师、金杯大师； SCAE（欧洲精品咖啡协会） Roasting Professional（高级烘焙师）、烘焙考官； 作家，著有《爱上咖啡馆》、《爱上咖啡师》、《咖啡 咖啡》、《魔豆宝典- 咖啡馆创业全揭秘》、《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》等作品。

 

 

 

 

阚欧礼

捌比特咖啡创始人；知乎盐CLUB成员。

 

李健飞

第一届WLAC世界咖啡拉花艺术大赛，中国总冠军； 2014年WBC世界咖啡师竞技大赛，广州赛区冠军； 2014年CQI美国咖啡品质学会认证“Q-Grader” 2016年WBRC世界咖啡冲煮大赛，中国区亚军； 2015年WBC世界咖啡师竞技大赛中国赛区认证“感官评委”； 2015年第一届中国咖啡大师拉花赛，评委； 2016年PCA咖啡拉花大师竞技赛，评委； 2016年中国“阿玛菲杯”顶级咖啡师拉花争霸赛，评委； 2016年PCCBC太平洋咖啡师大赛，评委。

 

王忠杰

网名：小杰Doby，《网易直播·咖啡新说》系列节目的创始人； 曾被《Global Times》报道过的咖啡人。

主持人：王 莹

2010/5—至今：中央新闻纪录电影制片厂； 2009/5–2010/2：中央电视台六套 电影晚会外景主持人 晚会策划； 2006/8–2007/10：盐城市歌舞团 主持人； 2006年8月到2007年10月期间被江苏省盐城市歌舞团聘用担任其团主持人。先后主持大型歌舞晚会100余场……

这是一场咖啡业界一年一度的饕餮盛宴！ 我们诚邀您莅临本次论坛， 共同交流探讨， 推动华人咖啡产业的发展！ 2017GCEF 主办单位