日中国交正常化50周年の夏休み　親子でチャレンジ！
鮨の匠直伝の巻き寿司教室を開催します。

日本の食文化を代表するお寿司の中でもご家庭になじみ深い巻き寿司に注目し，本格的な巻き寿司の作り方教室を企画いたしました。
会場準備，調理アシスタントは北京調理師会様が全面バックアップ。

日本の食文化と食生活を学びながら，寿司職人による直伝の巻き寿司作りを体験しましょう。
鮨の匠・谷内一喜さんによる指導とともに，握り寿司の実演と試食もご期待ください。

【講師　谷内一喜（やない かずよし）さんプロフィール】
日本）久兵衛/鮨勘/他で14年。
中国）シャングリラ西村/鮨高倉で20年，現在通州区･鮨一喜。
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日時：2022年8月19日（金）11：30～13：30頃
会場：麦子店渋谷街/サーモン亭（三文亭）
朝阳区農展館北路麦子店棗営南里10号渋谷横丁3階
お店電話：13501016663（深谷さん）担当委員電話：13501001854（須藤）
参加資格：会員とそのお子様（小～中学生）
参加費：会員のお子様250元/人，会員（親御様）無料　※お飲み物，お土産付き
募集人数：お子様10名とその親御様
申込方法：ページ下のお申込みフォームよりお申込みください。
※包丁を使用します。お子様だけでは参加いただけません。
※受付完了メールが届かない場合はお早めに事務局へお問い合わせください。

お申し込み締切：2022年8月17日(水)正午
※活動中に撮影した写真はHPに掲載される場合がございますのであらかじめご了承くださいますようお願いしたします。
※受付メールを返信致しますので、万一返信がない場合はお早目にお問い合わせください。
お問い合わせ先：北京日本倶楽部事務局　電話：6527-2970